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白折とは
お茶の茎のことで、地域によっては茎茶、かりがね、棒茶とも呼ばれており、茶葉よりも多くの旨み成分が含まれております。
また、「茶柱が立つ」の茶柱はお茶の茎のことで、白折は縁起の良いお茶でも知られています。
当店の白折
煎茶、深蒸し茶の茎の中でも静電気で選別された、より良質な茎が原料です。
「日向のつゆ」は深蒸し茶の茎で旨み深く仕上げ、「白折」は煎茶と深蒸し茶の茎をブレンドして香り良く仕上げています。
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全 [2] 商品中 [1-2] 商品を表示しています。
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